Synthèse des principaux résultats technico-économiques des exploitations laitières suivies dans les départements de la région Grand Est. Les résultats ont été synthétisés dans 5 grands systèmes. Ce travail est issu du suivi réalisé sur l’année 2016 par les conseillers des Chambres d’Agriculture du Grand Est et avec une animation de l’Institut de l’Élevage.